Citation :
sucres lents:
Où les trouve-t-on ?
- pain, pâtes, farine, semoule,
- riz, maïs, céréales, tapioca,
- lentilles, pois chiche, fèves, flageolets, petits pois?
- pommes de terre.
Utilité
Ces aliments sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme et permettent d'attendre plus facilement le repas suivant car ils ont un important effet sur la satiété (sensation d'avoir suffisamment mangé).
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