salut,
 
on m a demandé d apporter de la viande dégrison pour une soirée, je n'ai aucune idée de ce que c est et je ne trouve pas sur internet !
 
une idée ?
 
merci

de la viande DE grison non ?
http://www.grischuna.ch/productsF.html

viande des grisons.
Ça se trouve partout au rayon charcuterie.
Le prix au kilo peut être assez élevé.

 
Jamais goûté mais ça a l'air vachement bon.

C'est terriblement bon oui parfait avec une raclette. Bon par contre c'est pas trop la saison

La viande dégrison est excellente après une cuite

La viande "dégrisons"
 

ça se coupe sur une planche en teck malle entretenue... pour la dégriser

sinon c'est délicieux mais c'est cher. ça se trouve partout dans les pays de Savoie en tout cas

Prends des bières aussi, ça donne soif

Cool je peux ressortir ma super image de l'ancien topic sur le grison.
 

http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0

Désolée.
T'en trouve dans toutes les grandes surfaces la viande des Grisons.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Viande_des_Grisons

 
Nan mais la viande des grisons, elle pootre tout!
 
C'est bon, c'est bourré de protéines, y a quasi pas de gras.
 
C'est pas compliqué la viande des grisons est d'essence divine...

Bon je vais être gentil ...
 
http://www.viandesechee.ch/fr/index.htm
 
Sous producteur vous avez la liste des adresses et telephone pour passer commande.
J'espere qu'aucun valaisan ne m'entend... c'est de la trahison ce que je viens de faire... secret de famille.
 
Allez ma source a moi : http://www.salaisons-anniviers.ch/produits.html

Non merçi, il ne faut pas confondre "torchons et serviettes"  
La viande des grisons est à base de viande de boeuf, la viande séchée du valais est à base de viande de vaches réformées    
 
 
 
 
 

 
T'es un fou toi ? Je crois que tu ferais mieux de reviser tes classiques c'est l'inverse...
 
Tu peux qu'être français pour dire ça...
 
Mais il faut laisser qu'en Valais on aime bien refourger des produits avariés à prix d'or aux touristes.

Pour votre culture générale, les Grisons, c'est la partie jaune-orange de la Suisse:

C'est dans ce cantion qu'il y a Coire, Davos et St-Moritz...

 
Pour avoir habité les 2 régions je confirme! La valaisanne est la meilleure! (surtout celle faite avec les vaches d'hérens... ). A l'époque j'avais un bon plan pour de la chermignon à bon prix!  
 

 
Juste à coté de l'Australie!  

ce topic

 
En Bourbinie aussi    
 
 

spa faux!    
 
Impossible de retrouver la vraie saucisse à l'ail ou la saucisse au cerf et noix! A part de vulgaires ersatz...
 
Edit: boucherie de Vissigen powaaaa pour ceux qui connaissent!  

 
C'est vrai que celle de vaches d'hérens est bonne, comme celle de chez Cher-mignon à Chermignon    
mais je préfère celle des Grisons, de boeuf, mais pas n'importe laquelle  
 

A la Riponne les jours de marché

Je sais pas pour la riponne mais si 'est la même mafia que celle de la bundesplatz (en fait les mêmes qui doivent faire tous les marchés de suisse allemande) qui vient écouler ses produits a l'AOC douteuse, ça vaut pas les saucisses que j'achetait à Sion...
 
 

Cette viande...    
Je pourrais m'en faire péter le bide tellement c'est bon  

A la Riponne, c'est le pain qu'est douteux.
Moi je prends ma charcutaille chez Cachin, c'est lui qui fait tout lui même
Par contre, j'ai effectivement un doute sur le camion avec les saucisses valaisannes. Trop propre pour être honnête (petits drapeaux valaisans, étiquettes faites à l'ordi...)
On ne me la fait pas à moi

La meilleure c'est encore celle qu'on fait soit même au mayen

 
Voila c'est les mêmes! Je les ais même vu jusque dans le canton de st-Gall! Et leur saucisse a le gout de gandarmes...    

 
Qui c'est qui se dévoue pour aller tuer Marguerite aujourd'hui?    
 

Ho et sinon je sais pas si vous connaissez la fondue Glaronnaise (Il y a plein d'autres noms je pense). C'est comme la fondue chinoise mais avec de la viande qui a été mariné dans les même épices que la viande sèch.
 
Un regal! Ils en font à Sierre si jamais

bon stop thx