j'aurais opté pour un nas....
un synology DS1511+ avec une extension le DX510, ces deux boitiers remplis de 10 disques de 2to, un stockage global de 20TO, réel de 18TO (raid 5 oblige)
tu peux utiliser jusque 2 boitiers DX510 soit un total de 15HDD, chaque HDD de max 3TO.... donc en gros tu as une possibilité d'évolution jusque 45TO (sans raid)
bref pour répondre a ta question, ça me semble compliqué de diviser la sauvegarde....ormis en divisant toi meme les sous dossiers