je confirme que c'est un peu la plaie en ce moment (invoice machin chose, etc)
la plupart sont bien entendu en doc ou xls, et c'est une macro merdique. Viruscan commence a les detecter par chez nous, ce n'était pas le cas il y a quelques semaines.
Pour réduire le spam, nous utilisons spamassassin sur notre postfix qui fonctionne plutôt pas mal. Il donne une notation à un mail en fonction de pas mal de critères (présence de liens qu'il a dans sa base de liens pourris, de type de fichier, image, mot clef, etc), avec bien entendu la classique gestion des white / black list, et si le mail dépasse un certain score, soit il est tagué *spam* et va dans le courrier indésirable de l'utilisateur, soit il est tout simplement dirigé vers une boite tampon de quarantaine si son score ne laisse que peu ou pas de doute.