Un embout metal est interessant oui, mais à condition que ce soit avec du câble blindé (y'a un fil de metal alors qui parcourt le câble ce qui n'a pas l'air d'être le cas ici), sinon, un embout plastique fonctionne aussi bien (pourquoi ne pas avoir pris du câblage FTP plutôt que du STP ? C'est dommage de perdre le benefice du blindage pour grapiller quelques €uros ...).
En revanche, t'es embouts sont sertis en dépit du bon sens, tu dénude ton câble beaucoup trop ! 1.6cm c'est le maxi ! La ou ta pince serti le câble au connecteur, c'est la gaine qui doit être prise, pas les fils de couleurs (sinon oui, respecte les codes couleurs, ça peut aider).
Au cas ou... Sur ta première photo, ton embout à l'air d'avoir les connecteurs légèrement oxydés, à moins que ça ne vienne de la poussière/ saleté présente sur le tissu ou tu as fais la photo... Peut-être une piste à explorer .