Bon alors je crois que j'ai trouvé.
* Pour l'agenda, qd on crée un évenement il faut choisir "calendrier en ligne" et non pas laisser par default le calendrier local du téléphone. Et bien sur, pas moyen de changer quel calendrier est utilisé par défaut. Quelle daube.
* Pour les contacts, à peu près le même principe, il faut les créer en tant que "gmail", sauf que qd on a déjà créé un contact local sur le téléphone, on ne peut plus le mettre en "gmail", la seule combine que j'ai trouvé c'est d'exporter en vcard sur la micro sd, puis de transférer sur le pc et enfin d'importer sur gmail. Ouééééé ....