Concernant les forfaits, si tu n'es plus engagé sur ton forfait actuel (tu peux appeler le 3179 pour le savoir), tu peux passer sur Sosh sur simple coup de fil au service client, qui te fera le changement de forfait. Comme ce n'est qu'un changement, tu gardes ton numéro de mobile. La différence de prix s'explique par des services un peu différents, l'absence de gestion de cette gamme de forfaits en boutique, l'absence du mobile, et surtout la volonté d'Orange d'afficher ce forfait comme un forfait "low-cost" et "jeune", en réponse à l'offre de Free mobile.
Pour la TV, il y a une option à 1€ pour la retrouver.
Concernant le mobile, sur Android contrairement à l'Iphone (où Apple ne fait que descendre les anciens modèles en terme de prix au fur et à mesure des dernières sorties), tu vas trouver plusieurs gammes de qualité et de prix. Les différences vont porter sur la qualité et la taille de l'écran (en gros, les modèles 4"8 sont généralement les vitrines technologiques de chaque marque, les 4"3 à 4" sont les modèles intermédiaires, et les 3"x sont les entrées de gamme), la puissance du processeur, la mémoire disponible (interne ou possibilité d'extension), la version d'Android (4.0 possible, ou limité à 2.x.y) et la connectivité (HSDPA 14.4mbps, H+ 21mbps, , dual carrier 42mbps, ...).
Donc avant de te pencher sur des modèles ou des marques, faudrait déjà qu'on définisse tes besoins 
Si ils se limitent à ce que tu donnes, tu n'as pas forcément besoin d'un haut de gamme, sauf si la taille de l'écran t'intéresse. Il faut donc voir en parallèle le budget que tu souhaites y mettre.
Si tu veux tester quelques modèles, les HTC One S et One X, Samsung galaxy S2 et S3, ou encore le Sony Xperia S sont assez représentatifs des derniers mobiles moyen/haut de gamme.
