Salut,
 
J'ai essayé un sansung Galaxy S 2 et je ne me fais pas à l'écran tactile.
Venant d'un nokia N95, j'aimerais rester sur un smartphone non-tactile.
Qu'est-ce qui existe de bien dans ce domaine ?

Plus rien.
 
Les non tactiles sont desormais relegués a l'entrée de gamme, tu ne trouveras rien du meme niveau que ton N95 en non tactile.
 
Qu'est-ce qui ne te convient pas dans le tactile ? Le S2  n'est pas forcement representatif du marché, il y a plusieurs façon d'aborder les interfaces tactiles.

Déjà c'est con mais j'ai besoin d'envoyer régulièrement des sms au volant, et avec mon N95 je peux le faire en gardant les yeux sur la route.
Les "touches" sont trop petites sur un tactile avec mes gros doigts.

 
ça reste hyper dangereux et complétement illégal.
 
Avec les smartphones modernes, tu pilotes ton smartphone par la voix, "envoyer sms à machin" etc.. Et je ne sais pas pour les autres, mais le mien me lis même les réponses de mes correspondants vocalement via le kit main libres de la voiture.
 
La semaine derniere j'ai tenu une conversation de dix sms avec ma soeur pendant un long trajet, sans même regarder mon smartphone. Sans même le sortir de ma poche en fait.

tu as blackberry bold ou chez nokia E5 ou E6

c'est mille fois inferieur à un n95.