C'est vrai en montage, la place est vite saturée.
Personnellement, je fais des vidéos de plusieurs heures (enregistrement de conferences, de concerts) avec mon iPhone 4 32go (en 720p) monté sur un pied de camescope.
Je transfère sur l'iPad 32go et incruste un générique et fais le montage sur iMovie.
Je préfère exporter le résultat dans la bibliothèque puis je les transfère sur mon ordi.
32go est suffisant mais je dois bien gérer autant surl'iPhone que sur l'iPad les différents transferts.
C'est idéal pour des montages rapides et non prise de tête pour un rendu semi pro.
Si tu veux passer des heures sur ton montage avec traitement vidéo, vaut mieux aller directement sur un fixe.