Bonjour,
Mon PC portable est configuré de naissance avec une version OEM de Windows 7 Edition Familiale Prenium.
J'envisage de télécharger la mise à jour vers Windows 8 au prix promotionnel de 29,99 euros.
1)- Cette mise à jour m'est-elle accessible en partant de la version de W7 dont je dispose ?
2)- si W8 ne me plaît pas ou pose l'un ou l'autre problème, me sera-t-il possible de revenir facilement à ma version de W7 ?
Existe-il une procédure simplifiée pour ce faire ( sans formatage, sans utilisation de mon DVD de récup. de W7, ....) ?

Oui ta licence est éligible à la promo. Toute licence sauf licence starter l'est.  
Pour le reste je ne sais pas trop mais je ne pense pas que ce soit faisable.

Pour le point 2, étant donné que je dispose de plus de 200 Gb de libres sur mon disque dur ( déjà partitionné en C pour windows7 et D pour les datas ), une solution ne serait-elle pas de créer une troisième partition qui accueillerait Windows 8 ?
Si oui, comment faire pour qu'à l'allumage du PC, le choix me soit proposé entre W8 et W7 ?

Oui.

Pour désinstaller une mise à jour de Windows 7, il y a une procédure :
http://support.microsoft.com/kb/971762/fr
 
Pas encore la même chose pour Windows 8 mais cela devrait arriver.
 
Tu devrais tester Windows 8 dans une VM avec virtual box pour te faire une idée.

C'est une solution seulement ce n'est plus une mise à jour mais une nouvelle installation. Il faut donc acheter une licence complète (à 100 euros).  

Le menu de démarrage se fera automatiquement.