Mes 7 PC sont tous en 1909, mais je ne suis jamais dérangé par une mise à jour au moment où je n'en ai pas envie (sauf deux en home).
Avec gpedit en pro il y a aussi beaucoup de paramètres que je ne listerai pas, qui permettent de régler de petites bricoles sans aller dans regedit.
Un exemple récent: enlever le flou acrylique de l'écran de connexion (c'est pas la mort mais il y a de la demande).
En home: registre.