Tu m'excuseras 10 Go de SWAP c'est légèrement excessif, prend un facteur en 1.5x et 2x la quantité de RAM pour ton SWAP (un fichier d'échange de 1 Go sera amplement suffisant).
Par contre je ne voit pas comment tu donne 50% de la RAM à ton programme (faudra que tu m'explique).
Essaie de changer l'affinité de photoshop, pour ce faire appuie sur ctrl + shift + esc -> choisi le processus de photoshop -> click bouton droit -> choisi affinité dans le menu et met le sur un seul des CPUs, si c'est lié au processeurs tu ne devrait plus avoir de ralentissements.
Toutefois la cause la plus probable est un driver video bof bof... essaie de mettre à jour tes drivers videos ca devrait résoudre ton problème.
Ces ralentissements se produisent qu'avec Photoshop ? Tu as quelle version et as-tu regardé si il y avait une mise à jour disponible ?