En fait les dossiers IMAP sont les dossiers de ta boite auxquels tu peux t'inscrire ou pas.
Par exemple, tu peux avoir 50 dossiers au boulot, mais ne décider de t'inscrire que à 5 à la maison pour plus de clarté.
Pour le mode de fonctionnement, effectivement IMAP télécharge un mail quand tu l'ouvres, et les entêtes quand tu clic que "envoyer recevoir", alors que POP lui te les télécharge tous au départ.
A toi de voir ce que tu préfères :
Personnellement quand je reçois un mail "MES VACANCES AU BRESIL.PPT" de 5 Mo, j'aime pouvoir le supprimer avant même de l'avoir téléchargé, ce n'est possible que en IMAP
Bref le fonctionnement d'IMAP semble plus adapté aux connexions d'aujourd'hui et au mode de fonctionnement des utilisateurs avec leur boites mail, ceci dit de nombreuses personnes préfèrent encore POP3 pour cet aspect plus simple et plus "traditionnel" si j'ose dire.
Je ne t'en blame pas, mais je voulais redonner à IMAP un peu de crédit à tes yeux.
Et donc pour ton problème je ne crois pas que ce soit possible avec POP, je l'ai lu sur un forum technet mais j'ai fermé l'onglet désolé
Si tu cherches un peu sur le web tu trouveras (un truc du genre "owa synchronise folder pop3" )