VNC fonctionne bien sur 7 home premium 32 ou 64.
J'ai utilisé celui-là (version freeware):
http://www.realvnc.com/products/free/4.1/index.html
installer juste le viewer du coté client et le serveur de l'autre coté, pas la peine d'installer en mode service si l'usage est peu fréquent.
Pour le bureau à distance, comme déjà dit seules les versions pro en disposent, c'est vrai aussi sur les autres windows (Vista et XP).
L'assistance à distance fonctionne par contre, même si ce n'est pas pareil.
Pour la mettre en oeuvre il y a un assistant qu'on peut activer avec le menu aide, en cherchant assistance à distance.