1) Vu que tu as des données qui te sont importantes et a priori aucune sauvegarde, la première chose à faire est de brancher le disque sur un autre PC et tenter de récupérer ce qui peut l'être. Et vu qu'il y a un problème soit logique au niveau de tes partitions, soit physique au niveau du disque dur tu devras t'aider probablement par des outils de récupération (GetDataBack, ontrack, ...).
2) Une fois les données en sécurité, vérifie l'état de ton disque dur. Un CD tel que UltimatebootCD contient les utilitaires de la plus part des fabricants de disques dur. Ces derniers t'aideront à faire un diagnostique et savoir situ dois racheter un nouveau disque ou que tu peux réinstaller.
3) Pour la prochaine fois prévois des sauvegardes vers un autre disque, l'utilitaire intégré à Windows 7 est assez simple et efficace.
Pour répondre à tes questions :
- la partition peut faire "0 Mo" si par exemple elle est endommagée et donc que l'utilitaire qui t'affiche cette valeur n'arrive plus à la lire.
- ne réinstalle pas Windows 7 par dessus, c'est le meilleur moyen de ne rien récupérer.
- pour la config de tes logiciels, personnellement je serais assez pessimiste. Ca sent au moins la réinstall de l'OS + des softs ton histoire.