Salut,
 
La situation :
 
Un DD contenant 3 partitions en ntfs
Je supprimes les 3 partitions, j'en recrée une seule.
J'install XP
 
et la... oups j'ai oublié de sauvegarder des mails importants !  
 
Est ce que j'ai une chance de les récupérer    
 
merci

Moi je dis : peu de chances. Si tes données ont été écrasées...

Oui à 1630 0 9000€ par disque.(devis 800€).
récuperer des données d un disque formaté c est trés long...
gs2i

Tente une récupération avec DriveRescue (free) ou EasyRecoveryPro (payant). Mais vu que tu as déjà réinstallé des choses, il est possible que tes données aient été écrasées et au cas où c'est définitivement perdu.

essayes le logiciel de stella
http://www.stellarinfo.com/pfatnt.exe
il est franchement efficace moi j'ai récupérer 96% de 80Go.
J'avais planté mon raid 1 et créer une nouvelle partition en plus.
good luck

sinon getdataback (payant aussi)