PowerGrep (14 jours d'essai malheureusement le fait très bien). Sinon, EditPad (30 jours d'essai) ou Editpad Lite (gratuit).
La différence est qu'avec Editpad, tu dois ouvrir tous tes x fichiers pour effectuer le rechercher/remplacer (-> attention pour la mémoire vive), alors que Powergrep lit et écrit fichier par fichier -> beaucoup plus rapide et moins gourmand.