normalement l'ISO niveau 1 + Joliet c'est ce qu'on utilise sur PC, ça permet d'avoir un CD lisible sous DOS il me semble, mais tout en ayant les noms longs (Joliet)
Le format mode 1 / mode 2, ça dépend ce que tu graves. En général je mets le monosession en mode 1 et le multisession en mode 2.
Pour les caractères, autant laisser l'ISO vu que de toute façon Joliet va s'occuper des caractères séciaux.
Quand c'est un CD monosession je le fais en mode 1, disk at once, et finalisé.
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