S'il est fournit à l'imprimeur, vous devez sans doute l'avoir... et donc vous devez pouvoir l'avoir dans un modèle de doc Word ! (c'est quand même pas la propriété de l'imprimeur votre entête).
-> et dans Word, soit tu choisis d'imprimer l'en-tête, soit tu ne l'imprimes pas,... rien de plus.
Sinon, ça doit pouvoir se faire fusionner 2 pdf (google est ton ami).. mais ça le fera l'un à la suite de l'autre, donc faudrait gérer la suppression de l'espace réservé à l'entête dans ton doc "page"... mais à voir.