Hello
Des tags aux cellules, me semble pas ce soit possible.
Parcontre tu as les Commentaires, qui peuvent etre une données associées a une cellule. On peut d'ailleurs copier/coller en specifiant Commentaire.
Comme tu ne montres pas la tronche de ton tableau c'est difficile de repondre, mais je dirais : Pourquoi justement ne pas créer de sous categorie ?
Soit dans une autre cellule/colonne/ligne (en fonction de ton tableau) soit avec une nomenclature typee "categorie-sous categorie" ex : "Transport-Transport en commun"
Avec un filtre tu peux rechercher tout ce qui commence par "Transport" et donc ta categorie 'principale' ou toujours avec un filtre aller chercher ce qui contient/fini par 'Voiture'
Mais je le répète sans exemple/screen/etc. c'est difficile de t'aiguiller.
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Soyez malin, louez entre voisins !