Le support de l'ogg n'a jamais été très fiable dans nandub. Comme tous les formats sonores VBR, le vorbis n'est pas adapté pour etre mis dans de l'avi.
Depuis Nandub, d'autres logiciels et d'autres formats sont apparus, notamment l'ogm et vrtualdubmod. Si tu tiens à utiliser l'ogg, fais-le comme il faut, dans de l'ogm avec VDubmod. Si tu tiens à utiliser Nandub (je vois pas pourquoi mais bon), mets du mp3.