perso c'est winamp pour l'audio, foobar 2000 si le pc est très sollicité par un autre log (car très peu gourmand en ressources)
pour la vidée j'utilise divx player, ou vlc pour les divx hd.... voila tout
pour encoder un cd en mp3, j'utilise music match car il gère les vbr et est meiux dans la gestion des dossier que wmp...