Pour la qualité, c'est plutôt l'inverse. Sur un graveur DVD de salon, il y a très peu de réglage et cela encode en mpeg2. Si la source est très propre, cela peut aller mais avec du vhs, cela ne va pas. C'est ce que j'ai constaté. Et si tu veux faire du montage ou retravailler la video, le mpeg2 n'est pas adapté. Pour la perte de synchro, je n'ai jamais eu le cas, que ce soit avec un pc ou un graveur. En général, quand tu as perte de synchro c'est que tu perds des frames video parce que la machine ne suit pas. En gaveur de salon j'ai un sony qui a environ 4 ans (de tête je ne connais plus le modèle)
C'est un truc dans ce style http://www.ldlc.com/fiche/PB00032604.html sauf qu'il sort aussi en 1080p sur le hdmi. Pour sortir les video, je suis obligé de graver un DVD. Cela fonctionne très bien.
En capture sur pc, j'ai souvent utilisé des cartes hauppauge mais cela fait longtemps que je ne fais plus cela.