Je suis assez d'accord pour dire que le Pascal, ou mieux l'ADA, est un bon langage pour débuter parce qu'il t'oblige à programmer proprement (notamment parce que c'est un langage fortement typé, ie tu ne peux pas affecter un nmbre à une chaine de caractère par exemple). Si tu commences par des langages plus "pro", du genre C, tu risques de prendre des mauvaises habitudes et de programmer comme un porc
Ceci dit, une fois que tu maitrises les bases, le pascal devient vite assez chiant même le Pascal Objet de Delphi, enfin moi je trouve. Le C, et surtout le C++ et le Java deviennent alors quasiment un passage obligé, surtout si tu veux faire de la programmation graphique (dans le sens autre que de la ligne de commande).
Ce n'est pas un vraiment un langage de prog, mais te pencher sur l'assembleur n'est pas une mauvaise chose, ça te permettra de comprendre un peu mieux le fonctionnement interne de p'tit nordinateur