je ne suis ni dans Word, ni dans Excel en natif, mais dans une application VBA qui affiche un formulaire contenant divers objets, et en particulier des TextBox dont la mise en forme s'applique à l'ensemble des caractères saisis dans chaque zone.
Plus précisément lors de la saisie du texte il n'existe aucune commande pour choisir son style, c'est le style définit dans la propriété du TetxBox (taille, police, italique, gras, etc) qui s'applique à l"ensemble des caractères.