Précision:
Dans mon cookie mes hieroglyphes correspondent à NUL,EOT,SI,VT,STX,CAN,SO,DC2...ces caractères ne sont pas imprimables...
mais il y en a d'autres voire:
http://docs.hp.com/en/32650-90883/ch06s12.html
comment faire avec findstr [^NUL,EOT,...] pour qu'il fasse un echo des caractères imprimables.