Les fichiers pour dBase III ont une extension en ".dbf" et non pas en ".db3". Donc, soit ce n'est pas du dBase III, soit cela a été renommé ou créé avec un outil vaguement compatible avec dBase III.
Access peut lire des fichiers dBase III sans problème, si on lui donne un fichier ".dbf". Donc, il faudrait essayer en copiant le fichier ".db3" et en le renommant en ".dbf".
Les extensions ".db3" ne sont pas recensées sur le site wotsit qui est pourtant un site de référéence pour le format des fichiers. Donc ".db3" est une extension assez rare. Une très rapide recherche avec l'ami Google ne m'a pas permis de déterminer quelle application créérait ce genre de fichiers.
Il faudrait ouvrir le fichier avec un éditeur de texte acceptant le binaire pour voir ce que c'est. Il y a souvent deux ou trois initiales au début du fichier qui font une espèce de signature que l'on peut ensuite rechercher sur Google, ou bien, à la fin du fichier, il peut y avoir un copyright, qui contiendrait des informations utiles.