Si, y'en a au moins 2 : le site de MagicBuzz (http://www.manga-torii.com/) et le miens.
Un des avantages d'avoir son site en xml/xslt, c'est qu'on peut vraiment bien structurer et donner de la sémantique à ses données dans le xml. Je pense que c'est une bonne chose pour l'indexation des moteurs de recherche.
Par contre, quand y'a besoin de mettre un peu de xhtml dans le xml, ça se complique un peu (mais bon, je m'y suis peut-être mal pris aussi)...