Salut,
<form method="POST" action="cherchedate.php">
<input type="text" name="DATE" value="AAAA-MM-JJ" size="15" maxlength="35">
<input type="submit" value="Envoyer" name="envoyer">
</form>
Tu fais un formulaire de recherche par date puis dans le fichier php appellé par le formulaire :
$date = $_POST['DATE'];
$sql = "select CHAMPS from TABLE where DATE <= '%".$date."%'";