Pourquoi enlever l'extension ? Pour être rebel, pour faire comme sur un Mac, lol (désolé, je n'ai pas pu m'empêcher). Cela va être dur de revenir sérieux, mais je vais essayer quand même.
Pour mon serveur Apache, les extensions de fichier et leurs associations à PHP sont gérées dans le fichier de configuration, httpd.conf, et plus précisément dans une ligne qui est chez moi :
AddType application/x-httpd-php .phtml .pwml .php3 .php4 .php .php2 .inc |