je te conseille la premiere solution, qui n'est d'ailleurs pas si longue que ça (peut s'écrire
.hauttitre { font-size: 11px; color: #000000; font-family: Arial; }
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).
Les CSS sont surtout utiles si ta mise en forme se répète (d'autre "<p>" avec les mêmes attributs), et s'avèrent quasi-obligatoires sur un site entier.
Imagine toi une refonte graphique de ton site, et obligé de modifier chaque page web !!
Avec CSS, tu ne modifies que le CSS et la modification se repercute sur toutes les pages !