Salut !
Il existe des cursus ou on fait de la programmation en fac, si tu as l'intention de faire des études longues, tu peux tenter une licence + maitrise d'iunformatique, c'est assez théorique mais rien ne t'empêche de t'investir dans les TP. Sinon il y a des DESS plus spécialisés (genre programmation graphique, ou au contraire, programmation "double compétence" pour ceux qui ont fait une licence / maîtrise informatique non-informatique, genre MIAGE par exemple :-).
Mais les programmes de DESS sont assez costauds, et puis... il faut arriver jusque là (3e cycle).
Si tu es en région parisienne, tu peux t'intéresser aux seconds cycles de Paris 8 (la fac de St-Denis), ça a l'air assez sympa.
J'espère que ça t'aidera.
Bonne chance.
Z.