Avis : autant pour HTML que pour PHP, vu que les notions sont simples et les langages très accessibles, des cours ne seront qu'une perte de temps.
Par contre, autant pour l'un que pour l'autre, histoire d'avoir un premier contact, achète un livre.
Logiquement, un livre sur PHP contiendra un chapitre avec le nécessaire pour débuter en HMTL.
Ces bouquins te serviront de référence rapide, avant de te perdre dans les méandres des sites proposant des tutos et autres forums, qui ne sont pas forcément très ciblés et souvent faisant appel à des pré-requis très flous.
Ensuite, un simple site comme ce forum ou developpez.com (sans oublier google qui va devenir ton meilleur ami avec les sites www.devguru.com, www.w3schools.com et www.php.net) seront amplement suffisant pour obtenir des infos quand tu seras face à un problème insurmontable.