comme le _darkalt3_ le mieux est de te renseigner ... mais pour ma part cela ne poserai pas de souci des lors que les mac seront équipés de puce intel.
En plus la communautée OpenCv continue de bosser sur l'adaptation du code pour mac, si a cela tu ajoutes que les Ipp (nouvelle version des ipl la couche 'basse' des opencv) sont dispo. pour macOs, que le compilo Intel est lui aussi dispo pour macos.
je pense que cela peut fonctionner...
mais je ne l'ai aps tester personnellement, donc...
sinon take a look here & here
voilo
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