Tout dépend ce que tu veux dire par gros zoom ? Après un agrandissement logiciel ?
Si c'est cela, il y a déjà l'algorithme de la méthode d'agrandissement qui intervient : au plus proche, bilinéaire, bicubique, fractal...
En fait, toutes ces méthodes auront pour effet de rajouter des pixels à ton image avec plus ou moins de succès suivant l'algorithme et le sujet traité.
Mais il faut garder à l'esprit que tu n'égaleras pas une prise de vues du même sujet faite avec une meilleure définition.
En règle générale, tu diminuera le piqué de l'image et accentuera les défauts et le bruit.
Mais suivant la qualité de l'original et ton exigence cela peut te permettre d'imprimer à un format supérieur sans trop exagérer.