bsr à tous,
 
Vaut-il mieux pour obtenir une meilleure qualité photo privilégier dans un appareil un stabilisateur (comme dans le panasonic FX9) ou bien la montée en sensibilité (comme dans le fujifilm finepix f11) ?
D'autre part, les nombreux modes scènes présents dans certains appareils (comme le casio exilim Zoom Z500 qui dispose en oûtre d'une fonction anti-bougé) sont-ils valables ?
En bref, pour un débutant, quel appareilme conseillez vous entre ces trois ? Je recherche un appareil simple d'emploi.
Merci par avance

Ca dépend de ce que tu veut photographier.
 
si on ne considère que le photographe et son appareil, augmenter la sensibilité te permet de gagner en vitesse et d'éviter le flou de bougé. *
C-a-d le flou du au mouvement que tu a pu faire pendant le temps d'exposition (tremblement, ......).
 
Le stabilisateur, va lui compenser ces éventuels mouvements parasites.  
On pourrait donc penser que ca revient au même.
 
MAIS
 le problème, c'est ce que tu va photographier:
- le stabilisateur ne va stabiliser que ton appareil: si ton sujet bouge, ton stabilisateur n'y pourra rien, et ta photo sera floue.
 
- la montée en ISO te permet d'augmenter ta vitesse et donc de figer le mouvement.
Par contre la montée en ISO va systématiquement rajouter du "bruit" à ta photo.  
Il faut donc voir ce que donnent en qualité de gestion du bruit les appareils que tu vise.