Pour le multiplicateur 14 x c'est normal, par défaut sous Windows si le processeur n'est pas chargé il passe automatiquement à 14 ... J'ai trouvé cette info sur la FAQ de CPU-Z. Suffit de stresser un peu le processeur et çà monte à 15.
Pour vos frequences, çà me semble etrange, perso. je passe à 245 sans souci et sans rien changer, soit 15 x 245 = 3675. Pour la RAM suis en 4 : 3 donc 653. Avec un ventilateur Intel d'Origine, le proc. est à 60°C en charge...