Oui c'est à toi de voir dans quel domaine tu veux être plus performant : jeux vs montage. Et surtout à quels jeux comptes tu jouer? Si fallout 4, gta5, le prochain tomb raider etc. il vaut mieux avoir une 970m.
De ce que j'ai lu la différence i5 vs i7 en skylake s'est amoindrie car les deux sont des processeurs 4 coeurs maintenant. Il y a une différence d'environ 35% en perf (dans certaines taches comme les VMs ou render) grâce à l'hyper threading dont bénéficie le i7 contrairement au i5. Seulement certains logiciels permettent d'utiliser cette feature car il faut que les softwares soient optimisés pour, aucun jeu ne l'utilise par exemple. Et puis cette différence de perf tu la verras seulement si tu atteinds déjà les 100% du i5 lors des gros calculs. Si ca t'arrive souvent alors tu verras la diff i7 vs i5.