Gratuit, impeccable, très bien écrit. Ne te laisse pas impressionné par sa taille, c'est parce que son auteur a fait l'effort de faire de vraies phrases de français compréhensible, avec même parfois de l'humour :
http://casteyde.christian.free.fr/system/linux/guide
En même temps, si tu avais consulté le deuxième topic justement fait pour ça, tu aurais trouvé ton bonheur.