La variable qui permet d'afficher le contenu d'un répertoire dans une section "Directory" est Indexes. Pour éviter le parcours du répertoire il faut donc supprimer (éventuellement) cette varible pour le répertoire en question. Attention, il faut évidemment que la page d'accueil par défaut n'existe pas pour que quelqu'un puisse parcourir ce répertoire.
La page d'accueil par défaut se définit avec DirectoryIndex.
Merci bcp