Ton partitionnement :
Le swap pour windows, j'en sais rien, pour linux il s'agit d'une partition dédiée au format "swap". Pas la peine de la faire en fat32/ntfs ou autre, elle sera reformatée durant l'install en "swap". 4Go ca me parait énorme pour un swap...
Pour ta partition ubuntu, je te conseille d'en faire plusieurs, au moins 2 une / pour tout le système et une /home pour tes données utilisateurs. Mets les au format ext3, tu pourras les lire depuis windows avec l'aide de quelque utilitaire. Ne mets pas ces deux la en ntfs ou en fat32.
Tout ca ca se fera à l'installation
Avec ntfs3g tu peux lire/écrire sans problème sur du NTFS.
Lis le topic des débutants, celui d'ubuntu, et fais une recherche sur ce forum pour le dual boot windows/linux. Tu n'es pas le seul à te poser ces questions, tout y est expliqué !
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Relax. Take a deep breath !