Honnêtement...
Sérieusement, je me suis pas mal rabattu sur les jeux natifs : ils tournent aussi bien que sous Win (parfois même mieux) et au moins, une fois la 3D configurée, ça tourne sans s'emmerder. Pour wine, je me limite à celui fourni dans la Mandrake. J'ai réussi à faire tourner Pharahon (avec du mal) et je me suis dit que tout ces efforts n'en valaient pas la chandelle.
Je sais que ce n'est pas la réponse la + satisfaisante, mais quand je vois ce qui est maintenant dispo en natif, y a quand même pas mal pour s'éclater : Quake 3, RTCW, Enemy Territory, Majesty, Flightgear, Freeciv, etc...
Ca me fait du mal de dire ça, mais honnêtement, si tu veux Winex, prends un abonnement à transgaming. Car très souvent, et ce pour des raisons sans doute commerciales, leur CVS est pétée.