J'ai du mal a voir l'intérêt d'avoir autant de services hors labo tests et/où bidouillage perso. Et Dans ce cadre là, autant que t'essaye par toi même. On ne peu que te donner quelques pistes, voilà les miennes :
Tu peu répartir un peu mieux tes services et éliminer les redondances : --quitte a avoir XBMC d'installé, autant créer une VM (soit debian testing + XBMC server en frontend et les services qui vont bien derrière pour l'encode/decode des flux, soit une distro style OMV)
Pour du DL/service FTP/fichier/HTTP tu peu virtualiser une distro et jailer (proFTPd, filezilla, apache/Nginx + PHP + SQL cohabitent relativement bien sur le même système )
Et avoir une partie DC avec Samba/LDAP sur une troisième VM.
En domO tu peut prendre une XenServer (distro maintenue dans ce but et réputée solide), ça te fera une base solide niveau labo/bidouille. Qemu-KVM je trouve que c'est encore trop peu mature/trop geek pour vraiment avoir une montée en compétence suffisante.
Ca te fait donc 1 serveur avec 3 VM (multi, gestion fichier/labo http, DC) ensuite tu peut compléter avec un SAN homemade a base de NexentaStor CE/OpenIndiana, et X machines clientes (RPI, ton HTPC, une station, whatever)