Tout dépend quel prix tu veux mettre.
Le E6750 se transforme en deux temps trois mouvements en E6850, donc pas la peine de prendre le E6850 si tu optes pour Intel.
Le E6750 est plus performant que le 6000+ d'environ 15% à sa vitesse de base, mais il est plus facilement overclockable que ce dernier. Toutefois, cela se voit très peu dans les jeux, où c'est quasiment tout le temps la carte graphique qui limite.
Mais le 6000+ est un peu moins cher. Si tu veux du AMD, autant prendre le 5000+ BE à 125€ qui se transforme en 6000+ avec un OC magique.
Niveau CM, les séries DS et DQ de Gigabyte sont excellentes pour Intel ou AMD.