La difference entre la P8Z68V/GEN3 et la P8Z68V-PRO/GEN3, il me semble que c'est uniquement 2 ports SATA3 et un firewire en plus sur la pro.
Si tu veux une carte qui supporte un crossfire/SLI, il te faut une carte mere dont le second port PCIe est cablé en 8x minimum.
Encore qu'en PCIe 3.0, l'utilisation d'un second port cablé en 4x ne semble pas brider les performances outre mesure.
http://www.hardware.fr/articles/85 [...] ion-v.html
Il est tout de meme important de garder en tete que les differences reste assez minimes.
A mon avis, tu peux opter pour une asus P8Z68-V Pro/Gen3, une MSI Z68A GD55 G3 ou une gigabyte Z68X(P)-UD3(P/H) en fonction de la connectique arriere qui te convient le mieux.
Cependant, si tu cede aux sirenes du PCIe3.0, j'eviterai peut etre gigabyte. Il y a une eu une polemique sur les PCIe3 de gigabyte qui serait en fait des PCIe2.0 16x qui serait capable de fonctionner comme des PCIe3.0 8x
http://www.hardware.fr/news/11824/ [...] abyte.html
http://www.hardware.fr/news/11846/ [...] d-msi.html
Concernant le temps de chargement du bios selon les modeles, j'ai pas d'info a ce sujet, mais si qqun a realisé des tests la dessus, ca m'interesse aussi!