même sans OC, l'i7 7700K reste intéressant pour ses 600Mhz de plus.
Après, un simple i7 7700 devrait aussi faire l'affaire pour économiser un peu.
Pour l'alim, 500w te suffiront sauf si tu optes pour une CG venue des temps anciens.
Pour la CG, justement : une GTX 1060 6Go ou une RX 580 8Go (si tu en trouves)
Pour finir, il y a quoi dans ton PC actuel ?
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D'abord Star Trek et ensuite Star Wars ... Pourquoi JJ pourquoi?