Pour la RAM, tu comptes mettre quoi comme budget dedans ?
Pour 100€ ou un peu moins tu as de la 3000Mhz mais je ne suis pas sûr que le i5 en aura l'utilité. Regarde le lien pour te faire une idée sachant que c'est sur un i7 que les tests sont faits :
http://www.hardware.fr/articles/94 [...] tique.html
Pour le refroidissement, beaucoup de facteurs rentrent en comptes. Selon que tu recherches le silence absolu, que tu comptes OC comme un cochon, etc... tu ne vas pas prendre le même.
Globalement, si tu ne veux pas que la chaleur générée par le processeur reste dans le pc, le watercooling (il existe des systèmes tout fait avec radiateur, sans aucun entretien et très simple à installer) est à privilégier. Cependant le ticket d'entrée n'est pas donné, et le boitier doit pouvoir accueillir un radiateur. Après, si tu veux rester dans un budget serré, les ventirads sont à privilégier, mais je ne m'y connais pas trop, mais il me semble qu'il y a des choses pas trop mauvaises dans les 30-40€