Le SSD de 128 Go tu peux mettre Windows et 2-3 applications les plus courantes mais tu le satures assez vite, donc je dirais soit SSHD + SSD 128 Go ou alors HDD + SSD 256/512 Go.
Pour le H75, je pense que c'est un bon choix, j'ai un H60 et il refroidi bien sans créer de contraintes sur la carte mère.
Mais la RAM, passe à 2133 MHz (2400MHz si tu as les sous mais pas nécessaire) pour un Haswell, 1600 MHz c'était au temps de Sandy Bridge (genre i7 2600K comme j'ai). Avec un H75 tu n'auras pas forcément besoin de RAM low profile.
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Intel Core i7 2600K / Corsair H60 / Asus P8P67 Deluxe / Asus GTX 580 DirectCUII / Corsair Vengeance 1866 MHz 2x4 Go CAS9 / NZXT Phantom rouge et blanc / Seasonic X-850 / Corsair Force Series GT 240 Go / Western Digital Caviar Blue 1 To SATA III / Lite-On