Pour l'utilisation de prises molex, vérifie qu'elles sont stables car logiquement elles sont moins soignées que les étages PCIE car alimentent des périphériques moins sensibles aux variations (à vérifier sur un forum). Essaie de dédier un étage d'alim Molex uniquement pour ton GPU.
Mémoire : Prends avant tout des voltages inférieurs ou égaux à 1,65V, comme les Ripjaws qui font le kit du moment.
Rad : Il parle bien de l'adaptateur NM-I3 il me semble, dispo par noctua en 4-5 jours ouvrés après capture d'écran de tes factures rad noctua + (CM ou proc). Pas encore dispo dans le commerce mais ça ne saurait tarder.
Pour le raid0, au pire il faut mettre des pilotes AHCI rien de méchant et tu as déjà les disques caviar blue ^^.
Pour ton choix de CG, le SLI a de meilleures perfs que le Crossfire, mais j'imagine que tu mises tout sur DX11, d'autant plus que sur le P55, une ligne PCIE 8 va au proc et l'autre va au Southbridge donc encore une perte de performance déjà que le gain d'une 2eme CG ATI est loin de +100% car pas très optimisé. Pourquoi pas une HD5870 ? Et changer toute ta config dans 1 ou 2 ans. Car faire du double GPU avec des HD5850 sur P55 je vois pas trop l'avantage. Ou revends ton i7 860 (vraiment pas dur) et pars sur du X58. Cependant le comparatif Multi GPU sur PCIE x16 vs Multi GPU sur PCIE x8 sortia dans pas longtemps.