Je sais, ça fait peur peut être dit comme ça, mais vu tes besoins, Linux ferait largement l'affaire, et tu le fais tourner sur une cafetière.
Linux s'installe en 2-2, tu as ensuite une bibliothèque où tu retrouves à peu près tous tes logiciels préférés. T'as juste à cliquer sur "installer".
À part si t'es vraiment accro à Edge et Microsoft Word, la transition se fera en douceur.
Linux devient compliqué quand tu veux faire des trucs plus techniques (et internet te permettra sûrement de trouver la solution), vu ce que t'indiques, j'y réfléchirai.
Je partirai même sur un SSD de 120 Go, y a pas de petites économies.